EM促进化学农业到生态农业的重大转变
本报讯 有益微生物暨生态农业专家研讨会近日举行。与会专家指出:微生物技术的应用是中国农业未来之希望,它将促进化学农业到生态农业的转变。
专家介绍说,有益微生物技术源于日本,是由光和菌、乳酸菌和酵母菌等数十种有益微生物按一定比例科学培养而成。由于其作用广泛,安全廉价,在生态效益、经济效益和社会效益等方面均有不可替代的优势,因而受到世界各国的普遍关注,现已在全球126个国家和地区得到应用。北京伊埃姆生物技术研究所的世纪生态菌(EM),是集日、美等西方发达国家微生物技术之精华,博采众长,优化改进,结合我国土壤结构、气候条件和作物特性等因素,经数年潜心研究开发的适合中国国情的升级产品。产品科技含量高,生产工艺先进,质量稳定,价格低廉,易于操作,适应在我国大面积推广。
目前全国已有不少地区在使用世纪生态菌(EM)方面取得了丰富的成绩和实践经验,有的得到地方政府支持与倡导。世纪生态菌(EM)能有效地分解土壤中的有机物质,改良土壤,增加地力,抑制病虫害的发生,减少化肥农药的使用,促进作物生长,提高产量和品质,降低生产成本等。世纪生态菌(EM)应用在畜牧业方面可改善畜禽生长环境,减轻禽舍臭味,减少害虫滋生,增加畜禽的免疫功能,减少疫病,提高肉、蛋、奶品质。种植业:EM生物肥料能改变土壤的理化性状,使之松软、保水、透气;能促进土壤有机质分解,使之容易被植物吸收;能抑制土壤中有害微生物繁殖,从而减少植物病虫害发生;能促进作物发芽、生长、开花、成熟,有显著的增产效果。试验表明,施用EM生物堆肥与传统堆肥相比,能使小麦、玉米增产8.6-24.1%(中国农大,1993-1996);与单施化肥相比,大豆增产11.1%(江苏省农业科学院1992-1994)。此外,还能提高千粒重、蛋白质含量,提高作物品质。试验还表明,蔬菜、水果等作物应用该项技术,能取得提高产量与改善产品品质的双重效果。通过减少或逐步停止使用化肥与农药,可有效降低种植成本,减少有害物质残留,净化农业环境。
畜牧业:用EM技术发酵饲料,能降低pH值,激活消化酶,促进消化,改善氨基酸构成,增加限制性氨基酸(赖氨酸、蛋氨酸等),显著提高饲料转化率。据测试,用EM技术处理过的饲料,6周龄肉鸡节省饲料5.2-7%,鸡体重也比对照组高7.12-8.12%(中国农业大学)。研究还表明,由于EM微生物能促进免疫器官(胸腺、脾脏和法氏囊)发育,增强机体免疫能力,从而雏鸡死亡率下降56.12%,蛋鸡(43天试验)死亡率下降33%(广西兽医研究所)。使用EM技术对减少兽药用量以及由兽药带来的污染,畜禽排泄物无害化处理,对养猪、养牛等方面均有明显效果(中国科学院现代化所、福建农业大学等)。
水产养殖:EM技术可改善鱼类肠道微生物环境,促进消化,饲料转化率提高22.9%(集美大学水产学院)。可改善水质,不仅节约换水费用,也能减少环境污染。据试验,采用EM技术,可使长毛对虾增重提高11.1-66.7%(集美大学水产学院)。鱼虾死亡率大为降低,品质显著改善。
环保方面:EM生物技术还可以用于污水处理,降低BOD、COD;可分解有机质变垃圾为肥料。可使沼气池废液的COD由20000降至600-800,药厂废液的COD由30000降至600-1000(南阳理工学院)。该项技术在处理粪便、垃圾、污水方面效果也很好,可实现无危害、无污泥、无臭味(北京市海淀环卫科研所),减少蚊蝇孳生。此外,用EM技术改善畜牧场环境效果也十分明显,它能使鸡舍氨气浓度降低42.12-54.25%(中国农业大学),硫化氢也大为减少。