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单 位:中国农业大学动物科技学院
国家发明专利登记号:2004100391872
专利名称:一种提高禽蛋品质的肽类饲料添加剂及其制备方法和用途项目名称:新型绿色禽蛋品质改善剂及其制造技术
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益生禽康肽是中国农业大学运用现代生物工程技术、代谢控制发酵技术、酶工程技术等一系列高科技手段,开发研制的一种具有国际先进水平的新型活性肽饲料添加剂,其类胡萝卜素转运肽能显著促进饲料中的类胡萝卜素转运进入蛋黄中,农业部农产品质量监督检验测试中心检测表明,蛋黄中的类胡萝卜素提高3倍,蛋黄呈现橘红色,并可显著提高产蛋率、蛋壳质量和抗病力,其功效“快而高”(4~5天即见明显效果)。用于生产具有抗癌、抗氧化、抗衰老、抗心血管疾病、维护视力和增强繁殖功能的功能禽蛋。国内市场产值近10亿元,国际市场产值近100多亿元。
产品成分及特性:活性肽.微生态制剂.灵芝菌.寡糖.高稳西等
作用方式和机理:益生禽康肽是采用国际领先的微胶囊包被技术,通过进入肠道后的稳定释放,释放的活性物质刺激胃泌素.胰岛素.神经肽.类胡萝卜转运肽.皮质醇等激素的大量释放分泌,显著提高蛋黄中类胡萝卜的含量,提高机体的代谢率,增加食欲,提高采食量.微生态制剂的另一强大功能就是提高动物对病毒性疾病的抗病力及免疫力,提高消化率,减少粪便的臭味,改善环境污染.
质量保证:益生禽康肽产品是国家“863”生物高技术研究发展计划和国家农业科技“跨越计划”的重点资助项目,已申请5项国家发明专利,具有一流的技术和质量。发明专利登记号:200410031196.7。
功能特点:
(1)完全取代饲料中添加的抗生素,避免蛋品中药物残留,达到无药残、无公害。
(2) 加强毛细血管渗透性和肾脏功能,提高产蛋鸡抗应激能力和机体免疫力,强化卵巢功能,延长产蛋高峰期。
(3) 明显提高蛋品中类胡萝卜素的含量,提高蛋黄色度(罗氏比色度为11-13),比普通商品鸡蛋高5-6度,蛋黄色素耐热性 好,煮熟后不褪色(优于化学合成色素).
(4)改善鸡蛋色、香、味,甚至超过土鸡蛋; 明显增加鸡蛋的经济效益,提高市场竞争力.
(5)有效保护蛋黄脂肪酸的稳定,延长商品鸡蛋货架寿命周期。
(6)加强钙磷吸收,减少破壳蛋,软壳蛋的发生率,蛋壳光亮圆滑美观,便于运输.包装及储存
临床运用:中国农业大学饲料生物技术室在对60周龄的海南灰蛋鸡试验中发现,该产品可以使蛋黄色度提高41.%,且蛋黄呈金黄红色,质地松软,味道浓厚,口感非常好。农业部食品检测中心测定了饲料和鸡蛋中的类胡萝卜素含量,在空白对照组的蛋黄中,类胡萝卜素的含量为13.3mg/kg,而0.2%活性肽饲料添加剂组的蛋黄中,类胡萝卜素的含量为35.8mg/kg,类胡萝卜素含量提高了近3倍。成功的替代着色添加剂现被山东胜利油田10万只蛋鸡场成功运用
建议:规模化养鸡场最好通过拌饲给予提前喂饲效果最佳.
包装规格: 粉剂20公斤/桶 保质期: 18个月 储藏:阴凉通风处
用法用量: 添加剂500-1000克/吨
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蛋黄颜色的明显比对 |
蛋壳光洁度的明显改善 |
熟化后的颜色比对 |
产品的微胶囊包被 |
中国农业大学饲料生物技术实验室
北京澳龙港生物技术研究中心联合研制
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